L’associazione “L’Ape Latina” in collaborazione con i Vivai Belfiore sono lieti di presentare "ORTI e HORTI" - Fiera Primaverile per l'Orto Amatoriale che si terrà il 13-14-15 Aprile 2012 nella particolare cornice del Parco Vivai Belfiore, a Lastra a Signa (FI). La manifestazione, giunta alla IV edizione, si ripropone lo scopo di approfondire e promuovere la cultura e coltura dell’orto, mettendo in mostra ed in vendita collezioni di piante da orto antiche e rare, sementi di ortaggi locali e dimenticati, collezioni di piante officinali, aromatiche e varietà selvatiche commestibili, grani antichi, legumi in tantissime varietà provenienti da molti paesi europei, senza dimenticare i frutti antichi in numerose collezioni, sempre presenti negli orti antichi e contemporanei. Produttori, collezionisti e associazioni da tutta Italia porteranno i loro prodotti in mostra e in vendita (piantine, semi, materiale didattico e divulgativo, ortaggi e legumi freschi e secchi). Saranno trattate esaurientemente filosofie e tecniche di coltivazione e di concimazione, approfondendo in particolar modo l’utilizzo e le corrette modalità di produzione del compost. Inoltre presenteremo esempi di orto sinergico e di hortus conclusus realizzati per l’occasione all’interno della manifestazione a fini didattici e dimostrativi; affronteremo poi le principali tematiche riguardanti l’orto biodinamico, l’orto biologico e l’orto naturale, mettendo in evidenza l’interessantissimo aspetto sociale e formativo che svolge l’iniziativa della coltivazione dell’orto nei vari ambiti della collettività: orti didattici nelle scuole, orti sociali per disabili e anziani, orti come metodo di recupero di terreni abbandonati ed incolti. L’orto quindi come mezzo di socializzazione, apprendimento ed anche di comunicazione: un interessante quanto originale laboratorio ci permetterà infatti di imparare ad ascoltare le “voci” delle diverse piante. Come sempre tutti i giorni avranno luogo numerosi e divertenti laboratori per adulti e bambini; incontri e conferenze con i più esperti personaggi del settore. Saranno illustrati i prodotti più importanti per la difesa e la concimazione naturale dell’orto con particolare riferimento alla lotta integrata. Non mancheranno le tipicità regionali tra le più interessanti provenienti da tutta Italia. 13-14-15 Aprile 2012 Parco Vivai Belfiore - Lastra a Signa - Firenze
PROGRAMMA CONFERENZE E INCONTRI
VENERDI’ 13 APRILE
Ore 10.00: apertura mostra mercato Ore 11.00: Conferenza: “Perchè un orto” Relatore: Paesaggista Florinda Petrella - Cooperativa Sociale Le Rose Ore 15.00 Conferenza: "Erba della Madonna: rimedio medico-chirurgico casalingo" Relatore: Dott. Sergio Balatri - Associazione S. Giovanni di Dio centro diurno della salute mentale Q4 “Il Bruco” Ore 16.30 Conferenza: “La difesa naturale da funghi, insetti terricoli, topi, talpe e lumache” Relatore: Luigi Pellegrini - ditta Agrisan SABATO 14 APRILE
Ore 10.00: Apertura mostra mercato Ore 10.30: Visita guidata al Parco Vivaio Ore 11.30: Conferenza: “Orto grosso e Tavola fina: ricette tipiche contadine” - con assaggio Relatore: Fabrizia Bigoni - dietista Ore 15.30 Conferenza: “La Salvia: una compagna aromatica per ogni stagione” Relatore: Marco Licheri - vivaio Le Essenze di Lea Ore 16.30: Conferenza: "Le Piante comunicano: da Avatar alle scoperte scientifiche" a cura dell’Associazione Damanhur Firenze DOMENICA 15 APRILE
Ore 10.00: apertura mostra mercato Ore 10.30: Visita guidata al Parco Vivaio Ore 11.30: Conferenza: “Compostaggio domestico: principi, metodi e tecniche” Relatore: dott. Giuseppe Pandolfi - Legambiente Chianti Ore 15.30: Presentazione del libro: “Architettura produttiva: principi di progettazione ecologica” - Maggioli Editore a cura di: Maria Luisa Palumbo - critico di Architettura dott. Stefano Pissi - Agronomo - Associazione Culturale Gli Ortisti Ore 16.30: Conferenza: “Nobili Scorpacciate Vegan - Colori e Sapori di frutta e verdura nella cucina etica” Relatore: Renata Balducci - coordinatrice Veganfest
LABORATORI DIDATTICI PER BAMBINI
SABATO 14 APRILE
10.30 - 12.30: “Semina con palline d'argilla” a cura di Francesca Zannoni - Cooperativa Sociale Le Rose 10.30 - 17.30: “Amiche Piante: ascoltiamo la loro voce attraverso la musica” Presso lo stand dell’associazione Damanhur Firenze 10.30 - 17.30: “Missione Terra per Ortisti in Erba” seminario all’aperto per imparare a preparare un substrato adatto alla coltivazione di esseri viventi vegetali. a cura del dott. Stefano Pissi - Agronomo Associazione Culturale “Gli Ortisti” 10.00 - 17.30: “Arte nell’orto” a cura di Clowncare m'illumino d'immenso onlus 15.00 - 17.30: “Musica e Semi” A cura di Emmanuele Carabot e Eleonora Boscolo - Cooperativa sociale Le Rose
DOMENICA 15 APRILE
10.30 - 17.30: “Amiche Piante: ascoltiamo la loro voce attraverso la musica” Presso lo stand dell’associazione Damanhur Firenze 10.30 - 17.30: “Missione Terra per Ortisti in Erba” seminario all’aperto per imparare a preparare un substrato adatto alla coltivazione di esseri viventi vegetali a cura del dott. Stefano Pissi - Agronomo Associazione Culturale Gli Ortisti 10.00 - 17.30: “Arte nell’orto” a cura di Clowncare m'illumino d'immenso onlus 10.30 - 17.30: “Distillazione di erbe aromatiche” a cura di Lidia Cammarata e Serena Schweinfurth - Associazione La Città Bambina
ALLESTIMENTI E REALIZZAZIONI per tutta la durata della manifestazione
“SENS_azioni - le piante aromatiche attraverso 6 sensi” alle ore 16.00 di sabato e domenica degustazione. realizzato da Progetto forchetta3punte
“Orto Sinergico” sabato e domenica con assistenza didattica realizzato da Linda Santucci - Associazione Pacciamama
“Orto Formale” esempio di orto classico all’italiana - allestimento fisso realizzato dall’Associazione l’Ape Latina
“Il Mio Orto Verticale” sistema di coltivazione di vegetali sfruttando dei particolari contenitori che si sviluppano verticalmente. realizzato dall’ Associazione Culturale Gli Ortisti